Découvrez Le vin & l'expertise de Jacques Boissenot
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Château Grand Abord
A.O.C. Graves blanc 2006
Le Commentaire de Jacques Boissenot
La robe scintillante et brillante, d'un jaune d'or aux reflets verts, débouche sur des arômes complexes empyreumatiques évoquant la fleur de sureau.
Gustativement, le vin est tout en rondeurs, en glissements, sur un ensemble puissant et corsé, donnant une réelle impression de volume.
Apogée en 2010.
A boire sur fromages, volailles.
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Découvrir Le Château Grand Abord
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Château Grand Abord
AOC Graves
Le Château GRAND ABORD est situé à PORTETS dans la région des GRAVES aux portes de BORDEAUX.
C'est à cet endroit que s'établirent les premiers vignobles, et que sont réunis tous les grands crus de l'appellation.
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L'histoire
L'origine du vignoble du Château Grand Abord remonte à l'année 1720.
Cette propriété a pour particularité d'avoir toujours appartenu à des femmes et ainsi au gré des mariages le nom du propriétaire a souvent changé. A ce jour elle appartient aux DUGOUA.
Plantée sur un sol de graves et de pierres lisses du tertiaire, cette propriété familiale compte 26 hectares en AOC Graves rouge, Graves blancs sec, Bordeaux Supérieur rouge et Bordeaux.
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| Marie France et Philippe DUGOUA |
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L'encépagement
Graves Blanc
60 % Sauvignon
40 % Sémillon
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L'age du vignoble
15 ans à 50 ans ; 35 ans en moyenne.
La géologie
Graves blanc : sol argilo-graveleux ; sous sol calcaire. |
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La vinification
Macération pré-fermentaire à basse température durant 5 jours.
Fermentation en cuves durant 22 à 30 jours, selon le millésime.
Fermentation en barriques neuves pour 10% de la récolte.
L'élevage
Sur lies fines en cuves inox durant 45 jours. |
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La Revue du Vin de France
Millésime 2006
Château Grand Abord
Sélectionné par La Revue du Vin de France
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Guide HACHETTE des Vins 2008
Millésime 2006
Château Grand Abord
Cité dans le Guide Hachette 2008
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